特性: 斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将物料及辅料斩成肉馅或肉泥 使物料的斩切时间短,温升小,提高了物料的细腻度,可充分提取蛋白, 使产品具有弹性强、乳化效果好、出品率高等特点 构设计合理,加工精度高。 便于操作及保养,关键部件选用进口元件。 斩刀高速旋转,可缩短运行时间,减少物料发热,保持馅料的色泽、弹性、出品率和产品的保质期。 河北**机械制造有限公司是一家集肉类深加工设备和*厨房前处理设备的专业化民营企业,是河北省**企业,产品经过欧盟CE认证的。公司总部设立在河北唐山,在北京,上海,武汉,成都,广州,沈阳等设立六家销售公司。产品广泛应用于食品工业企业,工业配餐,团膳企业,*厨房等。